APFEL-GRIESSBREI

APFEL-GRIESSBREI

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Diesen Griessbrei kann man pur geniessen oder am Schluss noch mit einer Konfitüre nach Wahl servieren.

Zutaten:

1 kleiner Apfel, geschält, Kerngehäuse entfernt

150 g Milch

150 g Wasser

2 Prisen Salz

40 g Griess

 

Zubereitung:

  1. Den Apfel vierteln und in den Mixtopf geben, 3 Sekunden / Stufe 6 hacken.
  2. Milch dazugeben und 10 Sekunden / Stufe 9 pürieren.
  3. Den Rühraufsatz einsetzen. Wasser und Salz sowie Griess zugeben und 11 Minuten / 90 ° / Stufe 1 / Linkslauf kochen.
  4. Den Griessbrei warm oder kalt servieren.

 

 

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Mira Carletti
miracarletti@gmx.ch