29 Mai APRIKOSEN-KONFITÜRE

Bei dieser Konfitüre ist es wichtig, dass man sehr reife Früchte verwendet.

Zutaten ( für 2 Gläser):

400 g Aprikosen, halbiert, entsteint

330 g Zucker

Zubereitung:

1. Aprikosen in den Mixtopf geben und 5 Sekunden / Stufe 5 hacken.
2. Zucker zugeben und 15 Minuten / 100 ° / Stufe 2 einkochen.
3. Die Konfitüre in saubere, heiss ausgespülte Gläser füllen.